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Espacio Gastronómico La Cuajadera del Mediterráneo (Parador de Mojácar)

Cocina regional andaluza

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Espacio Gastronómico La Cuajadera del Mediterráneo - Parador de Mojácar

Paseo del Mediterráneo, 339, 04638, Mojácar (Almería)
icono telefono +34 950478250
Plato de conejo con gurullos del Restaurante La Cuajadera del Mediterráneo del Parador de Mojacar
Parador

Cocina regional andaluza

Complemento al restaurante tradicional, La Cuajadera del Mediterráneo es un espacio gastronómico con entidad propia con carta más informal y raciones para compartir representativas de las comarcas almerienses.

Espacio Gastronómico La Cuajadera del Mediterráneo - Parador de Mojácar

Paseo gastronómico entre el mar y la Alpujarra almeriense

Una carta informal predispuesta al picoteo con propuestas como Jamón ibérico de bellota, quesos de Filabres, croquetas de jamón de Trevélez, sopa fría de tomate, patatas a lo pobre, cuajadera de sepia, arroz garruchero, gambas de Garrucha, gambones al ajillo, erizos gratinados, pizzas artesanas… Una gastronomía de vocación marinera, pero en la que también tiene reflejo la cocina tradicional de tierra adentro.

Postre del Parador de Mojácar

Tipo de cocina

Regional andaluza

Especialidades

Bacalao al ajo confitado y arroz a la garruchera (arroz caldoso con pescado y marisco de la zona).

Horarios

Cafetería
11.00 - 00:00
Desayuno
07:30 - 11:00
Almuerzo
13:30- 15:30
Cena
20:30- 23:30
Restaurante La Cuajadera del Mediterráneo:
Almuerzo: 13:30h a 15:30h
Cena: 20:30h a 23:00h
Cartas y menús
Carta del Espacio Gastronómico La Cuajadera del Mediterráneo del Parador de Mojácar
Carta del Restaurante La Cuajadera del Mediterráneo del Parador de Mojácar
Más Información
Carta Parador de Mojácar
Carta parador Mojacar
Más Información
El Parador

Playas de agua cristalina y naturaleza salvaje

Está ubicado en el precioso pueblo de Mojácar, característico por sus casas blancas y sus estrechas y laberínticas calles. Se encuentra en un entorno natural privilegiado, que combina el interior de la Sierra de Cabrera con las playas vírgenes del Parque Natural de Cabo de Gata. En la zona dispones de una amplia oferta para practicar senderismo, ciclismo, surf o vela.

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Playas de agua cristalina y naturaleza salvaje
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